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情侶菜譜之秋天壽司讓你的味蕾也風情萬種起

责编:365体育官网发布时间:2020-08-31 11:08浏览量:64

365体育官网情侶菜譜是個美食+日常的連載故事,主角就是作者李甜甜和小林同學,鼓勵大家與自己的另一半日常一起享受美食共同成為快樂吃貨,今天就是這個連載情侶菜譜故事的第八篇,秋天壽司,365体育官网廚房怎么能只吃一種國家的菜式呢,秋天到了,讓你的味蕾也風情萬種起來吧。

又到了周末做大菜的時候了,前面跟大家介紹過中式的火鍋,也煎過半西式的咸香雞扒,這次我們來試下日式的壽司,我其實挺喜好吃壽司的,不過來去也就喜好海藻、肉松、鰻魚小卷等,生魚片和刺身這類生鮮食材,李甜甜膽子比較小,不太敢生吃。加上疫情現在也比較少外出覓食了,好久沒吃過壽司了,嘴饞得不行,決定拖上小林同學來自制壽司。

1買好做壽司所需材料,包括珍珠米、黃蘿卜條、雞蛋、火腿、紫菜、壽司醋、小刀、肉松、小飯勺、沙拉醬、番茄醬等以及自己喜好的各種壽司配料;(這里大家如果怕麻煩,建議大家網購一個壽司套餐,365体育官网我就是直接花19塊錢去某貓超市網購的,里面很齊全的全套配料跟工具,食材分量不會特別多,但是對于兩個人來說充足了)

365体育官网3米飯煮好后,盛出來晾涼,365体育官网同時放入壽司醋攪拌均勻,米飯和醋的比例大概是6:1(這里建議大家在倒壽司醋的過程中,要進行多次試吃,免得造成米飯過酸或者味道不夠,也建議大家買現成的壽司醋,收集教程教的壽司醋做法其實不好操作,如果不純熟的話)

哈哈其實這次的壽司主廚是小林同學,李甜甜負責購買食材和斟茶遞水擦汗而已,小林同學廚藝其實很不錯的,特別善于一些重口味的大菜。這里我們嘗試了兩種壽司的做法,一種是紫菜在外面,一種則是米飯在外面,味道各有秋千,每個壽司卷看著不大,但吃起來其實還是挺撐的。建議大家吃的時候可以泡壺自己喜好的茶,如果想接近日式,那就泡大麥茶咯。然后和另一半或者朋友一邊吃壽司一邊喝茶,一邊聊聊近來的各種。假期嘛,就是休閑開心與享受美食的啦。

就像我和小林同學直接一邊吃一邊看大熱的《這,就是街舞3》,感受青春活力或者看部美國大片也是很不錯的。有句話說兩個人相處久了,會越來越相似,我跟小林同學的口味現在是互換了,最開始他喜好吃重口味我吃清淡,現在是我覺得不重口味的還不夠下飯,相反小林同學反而口味變清淡了,這可能就是互相融合差異的過程,嘛,開心就好,祝大家周末愉快。

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