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365寿司培訓專業日式烹調師專業班

责编:365体育官网发布时间:2019-12-02 15:11浏览量:197

天津市勞動和社會保障局指定《日本料理職業資格培訓機構》勞社民1201054000098號

1.我校可根據各企業單位需求,任意組合教學板塊內容,代培學員,價格面議。2.承諾:學員若結業考核不過關,可免費重學,包教包會。

日本料理即“和食”,起源于日本列島,并逐漸發展成為獨具日本特色的菜肴。主食以米飯、面條為主,副食多為新鮮的魚蝦貝等海產品,常配以日本酒。日本菜獨特風味的形成,同其特有的地理環境及東方傳統文化是分不開的。日本料理被稱為“五味五色五法之菜”。“五味”是指甜、酸、辣、苦、咸;“五色”是指白、黃、紅、青、黑;“五法”則是指生、煮、烤、炸、蒸的烹調法。日本菜特點是季節性強;味道鮮美,保持原味清淡不膩,很多菜都是生吃;選料以海味和蔬菜為主;加工精細,色彩鮮艷。日菜的刀法和切出的形狀與中餐、西餐不同。日本菜的拼擺獨具一格,多喜歡擺成山、川、船形狀,有高有低,層次分明,擺出的菜要有主,有次,有點綴。一道拼擺得法的日本菜式,猶如一件藝術佳作,色澤自然,色調柔和,情趣高雅,令人賞心悅目,使人增加食欲。

日式烹調師專業是國內外人員學習技能的熱門專業之一,也是自我創業開設日本料理店的首選專業。學員從零基礎開始,經過培訓學習可達到獨立操作并能勝任日本料理店煮臺、壽司吧、刺身檔、烤臺、炸臺等各個不同崗位的工作。我們通過若干期的日式烹調師培訓,總結并積累了一整套的教學經驗,為學員能更快、更好的掌握操作技能,更早的獨立創業、鋪設了堅實的高起步臺階。我校的數期學員已走上工作崗位,得到用工單位的好評,學員正用所學技能經營著屬于自己的事業,為自己所喜愛的職業發揮著作用。(見日式烹調師320課時分配圖)

學制:全日制兩個月(320課時)學費:7900元(該費用含廚師服裝、實習操作材料等)結業:學習期滿成績合格,頒發天津市勞動和社會保障局職業資格培訓結業證書。報名注冊手續:本市報名者,持本人身份證、學歷證復印件,一寸半近期免冠黑白照片6張。報名時請仔細閱讀招生簡章,填寫學員登記表,繳納報名費(100元)及學費(7900元)后即取得學籍。外地報名者,可直接來校報名,或來函來電預約報名,開學前三日內來校補辦報名注冊手續。(外地學員住宿,校內有學生宿舍,每人600元/學期,費用學員自理。)

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